Wstone blog

久しぶりの友人と曽根崎でビールと日本酒で京風おでんを食べました。
薄味だけれど、美味しかったです。

2年ぶりに沖縄に来ています。
同僚と公設市場に行ってお昼を食べることにしました。
せっかくなので市場で魚を注文し、料理をしてもらって2階の食堂で食べるスタイルにしてみました。

注文はここから。

ゴーヤの種の周りの赤い果肉が甘いとは知りませんでした。

茶室のように頭を低くしないと入れないドアを暗証番号を入れて、地下二階に下っていくと、若いオーナー・ソムリエと料理人だけでやっているイタリアンの店があり、そこで出てきたのが岩手の四元豚と山形牛のステーキ。

久しぶりのテニス。回りの竹林に今年も、こさん筍が。

今日は久しぶりにM夫妻と昼食。

今日はとても暖かい日でした。
こんなものがとれました。

天気も回復し、これで元気を出します。

今回の東京では、いろいろおいしいものを食べました。
初日の夜は、T、S、K、Rと四谷の新古房で韓国料理。一番おいしかったのは定番のチヂミ。今話題の「生の」マッコ（ル）リもいただきました。輸送技術の発達のおかげで加熱処理をせずに輸入できるようになったそうです。

次は前述のCanalCafeでのピザ。

締めくくりは、表参道ちかくの「福縁」。Yの友人がオーナーで上海の中華をベースにした「薬膳火鍋・飲茶」の店です。上海出身のオーナーのKさん、台湾出身でフランス語も話せる女性店長のMさんともども大歓迎で、特別メニューを食べさせてくれました。
最初に出てきたニンニクベースのたれをあしらったキュウリの突き出しで、その後の料理を期待させるに十分でしたが、濃厚な牡蠣のピリ辛の揚げ物、車海老のピリ辛、さらに新作（まだメニューに出していない）特大の餃子のセット（コラーゲンを仕込んだこくのあるのと、激辛の）を甕出しの紹興酒でいただき、最後は薄味のチャーハンと台湾の梨山茶で締め、至福の夜となりました。

ただし今度は博多口です。

とは言っても、いいことはあまりなく、お昼はスタバ、後はホテルの部屋で仕事です。残念。

なかなかいいところでしたが、エスプレッソが紙コップというのは何とかならないか？

T邸でごちそうになりました。Myuちゃんのピアノ演奏、YouTubeをだしにしてのおしゃべり、おいしい料理（醤油とお酒でつくったというローストビーフが特に）でとても楽しい時間でした。

今日はイチゴ狩りをしました。